Beras Analog untuk Diabetes
Hairrudin; Ayu Munawaroh Aziz; Jauhar Firdaus
Telah di baca oleh 0 pemustaka, dengan total durasi baca 00:00:00
Deskripsi Buku
Buku ini membahas tentang beras analog yang mana Beras analog analogues artificial rice merupakan beras tiruan yang dibuat dari bahan baku pangan berbasis karbohidrat nonberas atau campuran antara bahan pangan nonberas dan beras melalui teknik tertentu sehingga memiliki kandungan nutrisi yang setara atau lebih baik serta memiliki bentuk menyerupai beras Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan diantaranya 1 Diabetes Melitus 2 Obat Antidiabetik 3 Indeks Glikemik Serat dan Resistant Starch 4 Beras Analog untuk Terapi DM 5 Diabetes dan InfertilitasBuku ini membahas tentang beras analog yang mana Beras analog (analogues/artificial rice) merupakan beras tiruan yang dibuat dari bahan baku pangan berbasis karbohidrat nonberas atau campuran antara bahan pangan nonberas dan beras melalui teknik tertentu sehingga memiliki kandungan nutrisi yang setara atau lebih baik serta memiliki bentuk menyerupai beras. Buku ini terdiri ...dari beberapa pembahasan, diantaranya: 1. Diabetes Melitus 2. Obat Antidiabetik 3. Indeks Glikemik, Serat, dan Resistant Starch 4. Beras Analog untuk Terapi DM 5. Diabetes dan Infertilitas
