Bisnis dan strategi peternak ayam ras petelur pada era new normal

Deskripsi Buku

Usaha peternakan adalah suatu keterpaduan antara manajemen produksi dengan manajemen keuangan Semakin efektif peternak dalam menjalankan usahanya maka semakin besar keuntungan yang akan dihasilkan dan semakin kuat posisi persaingannya di pasar Menurut Suharno dan Amri 2010 usaha peternakan merupakan bagian dari agribisnis yang mencakup usaha pengelolaan sarana produksi peternakan budidaya peternakan prosesing atau penanganan selama masa pemeliharaan ternak pasca panen dan pemasaran Pemeliharaan ayam ras petelur memerlukan penanganan khusus yang relatif lebih rumit Dengan pemeliharaan ayam ras petelur maka akan menghasilkan pertumbuhan yang baik Keberhasilan memelihara ayam ras petelur pada tahap berproduksi dipengaruhi oleh periode grower Dalam fase grower di umur 6 10 minggu akan terjadi pertumbuhan anatomi dan sistem hormonal Anak ayam yang telah mencapai fase grower berarti telah melewati masa starter yang kritis karena setelah umur tersebut anak ayam akan lebih tahan terhadap situasi lingkungan ataupun infeksi penyakit Menurut Fadilah dan Fatkhuroji 2013 bobot ayam yang dicapai pada periode grower sangat mempengaruhi tampilan saat mulai berproduksi terutama akan mempengaruhi bobot telur yang dihasilkan Usaha peternakan adalah suatu keterpaduan antara manajemen produksi dengan manajemen keuangan. Semakin efektif peternak dalam menjalankan usahanya maka semakin besar keuntungan yang akan dihasilkan dan semakin kuat posisi persaingannya di pasar. Menurut Suharno dan Amri (2010) usaha peternakan merupakan bagian dari agribisnis yang mencakup usaha pengelolaan sarana produksi peternakan, budidaya peternakan, prosesing atau penanganan selama masa pemeliharaan ternak, pasca ...panen, dan pemasaran. Pemeliharaan ayam ras petelur memerlukan penanganan khusus yang relatif lebih rumit. Dengan pemeliharaan ayam ras petelur maka akan menghasilkan pertumbuhan yang baik. Keberhasilan memelihara ayam ras petelur pada tahap berproduksi dipengaruhi oleh periode grower. Dalam fase grower di umur 6-10 minggu akan terjadi pertumbuhan anatomi dan sistem hormonal. Anak ayam yang telah mencapai fase grower, berarti telah melewati masa starter yang kritis, karena setelah umur tersebut anak ayam akan lebih tahan terhadap situasi lingkungan ataupun infeksi penyakit. Menurut Fadilah dan Fatkhuroji (2013) bobot ayam yang dicapai pada periode grower sangat mempengaruhi tampilan saat mulai berproduksi, terutama akan mempengaruhi bobot telur yang dihasilkan.

Detail Buku