Peternakan unggas memiliki peranan yang sangat penting dalam pemenuhan gizi masyarakat Saat ini ayam buras sebagai ayam lokal menjadi pusat perhatian dalam pengembangannya Banyak penelitian yang dilakukan untuk meningkatkan produktivitas ayam buras agar lebih baik Ayam buras yang dikenal memiliki performa yang cukup bagus dalam hal produksi telur adalah ayam arab Produksi telur ayam arab lebih tinggi dibandingkan produksi telur ayam buras yang lain Performa ayam arab dapat dilihat dari konsumsi pakan produksi telur dan konversi pakan Pemberian energi dan protein penentu terhadap performa ayam karena naluri ayam akan berhenti makan bila kebutuhan energinya terpenuhi Jadi dengan adanya keseimbangan antara energi protein yang tepat maka performa yang dihasilkan ayam akan optimal Imbangan energi dan protein dibuat dengan cara penyusunan ransum Ransum dibuat dengan energi dan protein yang berbeda sesuai perlakuan Perlakuan yang diberikan menunjukkan bahwa imbangan energi dan protein tertentu menunjukkan performa yang optimal Pemberian energi dan protein pada pakan unggas akan mempengaruhi produksi telur konsumsi pakan dan efisiensi penggunaan pakan FCR ayam arab Nutrisi yang baik akan memberikan hasil yang baik pula untuk produksi telur Dengan pemberian pakan yang sesuai dengan kebutuhan ayam arab akan mempengaruhi efisiensi penggunaan pakan FCR Peternakan unggas memiliki peranan yang sangat penting dalam pemenuhan gizi masyarakat. Saat ini ayam buras sebagai ayam lokal menjadi pusat perhatian dalam pengembangannya. Banyak penelitian yang dilakukan untuk meningkatkan produktivitas ayam buras agar lebih baik. Ayam buras yang dikenal memiliki performa yang cukup bagus dalam hal produksi telur adalah ayam arab. ...Produksi telur ayam arab lebih tinggi dibandingkan produksi telur ayam buras yang lain. Performa ayam arab dapat dilihat dari konsumsi pakan, produksi telur dan konversi pakan. Pemberian energi dan protein penentu terhadap performa ayam, karena naluri ayam akan berhenti makan bila kebutuhan energinya terpenuhi. Jadi dengan adanya keseimbangan antara energi-protein yang tepat maka performa yang dihasilkan ayam akan optimal. Imbangan energi dan protein dibuat dengan cara penyusunan ransum. Ransum dibuat dengan energi dan protein yang berbeda sesuai perlakuan. Perlakuan yang diberikan menunjukkan bahwa imbangan energi dan protein tertentu menunjukkan performa yang optimal. Pemberian energi dan protein pada pakan unggas akan mempengaruhi produksi telur, konsumsi pakan dan efisiensi penggunaan pakan (FCR) ayam arab. Nutrisi yang baik akan memberikan hasil yang baik pula untuk produksi telur. Dengan pemberian pakan yang sesuai dengan kebutuhan ayam arab akan mempengaruhi efisiensi penggunaan pakan (FCR).