Buku ini merupakan hasil kolaborasi yang solid dan kompak dari beberapa penulis di bidang ilmu pertanian peternaka dan perikanan dari berbagai perguruan tinggi yang tergabung dalam Asosiasi Kolaborasi Dosen Lintas Negara KODELN Penyusunan buku ini juga merupakan implementasi dari Tridharma Perguruan Tinggi Buku ini merupakan hasil kolaborasi yang solid dan kompak dari beberapa penulis, di bidang ilmu pertanian, peternaka, dan perikanan dari berbagai perguruan tinggi yang tergabung dalam Asosiasi Kolaborasi Dosen Lintas Negara (KODELN).Penyusunan buku ini juga merupakan implementasi dari Tridharma Perguruan Tinggi.