Fitokimia
Belinda Arbitya Dewi, Tatiana Siska Wardani, dan Nurul Nurhayati
Telah di baca oleh 3 pemustaka, dengan total durasi baca 00:10:50
Deskripsi Buku
Fitokimia merupakan ilmu yang mempelajari berbagai senyawa organik yang dibentuk dan disimpan oleh tumbuhan yaitu tentang struktur kimia biosintetis perubahan dan metabolisme serta penyebaran secara alami dan fungsi biologis dari senyawa organik Fitokimia atau kadang disebut fitonutrien dalam arti luas adalah segala jenis zat kimia atau nutrien yang diturunkan dari sumber tumbuhan termasuk sayuran dan buah buahan Buku ini membahas jenis jenis dan penggolongan senyawa metabolit sekunder biosintesis dan cara isolasi Fitokimia merupakan ilmu yang mempelajari berbagai senyawa organik yang dibentuk dan disimpan oleh tumbuhan, yaitu tentang struktur kimia, biosintetis, perubahan dan metabolisme, serta penyebaran secara alami dan fungsi biologis dari senyawa organik. Fitokimia atau kadang disebut fitonutrien, dalam arti luas adalah segala jenis zat kimia atau nutrien yang diturunkan dari sumber ...tumbuhan, termasuk sayuran dan buah-buahan. Buku ini membahas jenis-jenis dan penggolongan senyawa metabolit sekunder, biosintesis dan cara isolasi.
