Keamanan Pangan Produk Perikanan
Eko Waluyo dan Bayu Kusuma
Telah di baca oleh 2 pemustaka, dengan total durasi baca 00:01:46
Deskripsi Buku
Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan keanekaragaman hasil perikanan Selain kaya akan jenis ikan baik ikan air tawar payau dan lautan Indonesia juga kaya akan cara pengolahan ikan mulai Sabang hingga Merauke mempunyai ciri khas tersendiri dalam mengolah ikan dan hasil perikanan lainnya Indonesia adalah negara yang sangat kaya akan keanekaragaman hasil perikanan. Selain kaya akan jenis ikan, baik ikan air tawar, payau, dan lautan, Indonesia juga kaya akan cara pengolahan ikan, mulai Sabang hingga Merauke, mempunyai ciri khas tersendiri dalam mengolah ikan dan hasil perikanan lainnya.
Detail Buku
Ketersediaan
1/1
Jumlah Halaman
104
Sub Kategori
Penerbit
Tahun Terbit
ISBN
978-602-432-413-1
eISBN
978-602-432-414-8
