Teknik sambung samping atau grafting adalah salah satu teknik budidaya tanaman kakao yang diterapkan dengan cara menggabungkan dua bagian tanaman kakao yang berbeda varietas menjadi satu tanaman Teknik sambung samping atau grafting adalah salah satu teknik budidaya tanaman kakao yang diterapkan dengan cara menggabungkan dua bagian tanaman kakao yang berbeda varietas menjadi satu tanaman.