Ikan kembung termasuk ikan yang digemari masyarakat di desa maupun di perkotaan Ikan kembung dapat diolah menjadi aneka masakan yang lezat dan bergizi Pengolahannya pun tidak terlalu sulit Ikan kembung dipasarkan dalam bentuk ikan segar ataupun dipindang Maka tak heran ikan kembung ini mempunyai nilai ekonomis yang tinggi Ikan kembung termasuk ikan yang digemari masyarakat di desa maupun di perkotaan. Ikan kembung dapat diolah menjadi aneka masakan yang lezat dan bergizi. Pengolahannya pun tidak terlalu sulit. Ikan kembung dipasarkan dalam bentuk ikan segar ataupun dipindang. Maka, tak heran ikan kembung ini mempunyai nilai ekonomis yang tinggi.