MONOGRAF PEMURNIAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DENGAN BANTUAN ULTRASONIK DAN EKSTRAK BUAH SIRSAK

Deskripsi Buku

Dalam proses produksi Virgin Coconut Oil VCO yang dihasilkan masih mengandung banyak kadar air dan memiliki karakteristik yang kurang baik Oleh karena itu tingkat kemurnian dan kualitasnya masih rendah Salah satu metode yang lebih murah dan mudah dalam pemurnian VCO adalah dengan metode adsorpsi melalui media berpori Dalam proses produksi Virgin Coconut Oil, VCO yang dihasilkan masih mengandung banyak kadar air dan memiliki karakteristik yang kurang baik. Oleh karena itu tingkat kemurnian dan kualitasnya masih rendah. Salah satu metode yang lebih murah dan mudah dalam pemurnian VCO adalah dengan metode adsorpsi melalui media berpori.

Detail Buku