Opini & Inspirasi tentang Sapi
Tim Penulis Agriflo
Telah di baca oleh 0 pemustaka, dengan total durasi baca 00:00:00
Deskripsi Buku
Dibandingkan dengan daging ternak lainnya permintaan terhadap daging sapi memiliki persentase terbesar 84 83 dari permintaan daging ternak ruminansia Peningkatan permintaan daging sapi juga ditandai oleh peningkatan konsumsi pangan hewani per kapita Indonesia Pada tahun 2005 konsumsi pangan daging sapi per kapita adalah 1 08 kg kapita tahun dan 1 20 kg kapita tahun di tahun 2007 Ditjennak 2008 nbsp Sapi menjadi komoditas ternak yang menjanjikan namun ada banyak tantangan yang harus dihadapi Simak opini dan inspirasi tentang beternak sapi dalam buku ini nbsp Dibandingkan dengan daging ternak lainnya, permintaan terhadap daging sapi memiliki persentase terbesar (84,83%) dari permintaan daging ternak ruminansia. Peningkatan permintaan daging sapi juga ditandai oleh peningkatan konsumsi pangan hewani per kapita Indonesia. Pada tahun 2005, konsumsi pangan daging sapi per kapita adalah 1,08 kg/kapita/tahun dan 1,20 kg/kapita/tahun di tahun 2007 (Ditjennak, ...2008). Sapi menjadi komoditas ternak yang menjanjikan, namun ada banyak tantangan yang harus dihadapi. Simak opini dan inspirasi tentang beternak sapi dalam buku ini.
