Sawo dengan kualitas unggul memiliki beraneka ragam kriteria Seperti cita rasa yang unik dan daya simpan yang lama menjadi daya tarik dari buah Terdapat beberapa upaya untuk menghasilkan buah sawo yang unggul Sebagai contoh pelapisan kitosan 3 dan penyimpanan pada suhu 5Sawo dengan kualitas unggul memiliki beraneka ragam kriteria. Seperti cita rasa yang unik dan daya simpan yang lama menjadi daya tarik dari buah. Terdapat beberapa upaya untuk menghasilkan buah sawo yang unggul. Sebagai contoh pelapisan kitosan 3% dan penyimpanan pada suhu 5