Selain rendang pengolahan biji kakao dikembangkan di Payakumbuh sejak 2012 Dengan 6 000 petani cokelat kota ini memasok 15 ribu ton ke Kabupaten Lima Puluh Kota Tanah Datar dan Bukittinggi per tahun Yang diekspor sampai kini masih berupa cokelat mentah Selain rendang, pengolahan biji kakao dikembangkan di Payakumbuh sejak 2012. Dengan 6.000 petani cokelat, kota ini memasok 15 ribu ton ke Kabupaten Lima Puluh Kota, Tanah Datar, dan Bukittinggi per tahun. Yang diekspor sampai kini masih berupa cokelat mentah.