Bukan di Sumatera saja tapi di seluruh Timur bahan utamanya adalah beras Jagung atau jagung kalkun Zea mays disebut jagong tidak dibudidayakan dalam jumlah sebagai bahan makanan kecuali dalam negara Batta Bukan di Sumatera saja tapi di seluruh Timur bahan utamanya adalah beras, Jagung atau jagung kalkun (Zea mays) disebut jagong tidak dibudidayakan dalam jumlah sebagai bahan makanan kecuali dalam negara Batta.