Kedelai merupakan sejenis kacang kacangan yang sangat populer di Indonesai maupun di luar negeri dibandingkan dengan sejenis kacang yang lain Hal ini disebabkan dari khasiat dan harganya yang relatif lebih murah dibandingkan dengan protein hewani Tidak heran sebagian besar masyarakat kelas menengah ke bawah dalam kehidupan sehari hari selalu menghidangkan menu dari kedelai yaitu tempe dan tahu Makanan tempe dan tahu dapat menjadi pengganti protein hewani yang mahal di daerah yang rawan akan gizi buruk Kedelai merupakan sejenis kacang-kacangan yang sangat populer di Indonesai maupun di luar negeri dibandingkan dengan sejenis kacang yang lain. Hal ini disebabkan dari khasiat dan harganya yang relatif lebih murah dibandingkan dengan protein hewani. Tidak heran sebagian besar masyarakat kelas menengah ke bawah dalam kehidupan sehari-hari selalu menghidangkan menu dari kedelai, ...yaitu tempe dan tahu. Makanan tempe dan tahu dapat menjadi pengganti protein hewani yang mahal di daerah yang rawan akan gizi buruk.