Buku ini membahas tentang potensi dan manfaat teknologi fermentasi dalam industri peternakan itik serta dampaknya terhadap kualitas pakan dan keberlanjutan lingkungan Buku ini membahas tentang potensi dan manfaat teknologi fermentasi dalam industri peternakan itik, serta dampaknya terhadap kualitas pakan dan keberlanjutan lingkungan.