Anemia adalah suatu kondisi dimana terjadi penurunan kadar hemoglobin Hb atau sel darah merah eritrosit sehingga menyebabkan penurunan kapasitas sel darah merah dalam membawa oksigen Badan POM 2011 Anemia adalah suatu kondisi dimana terjadi penurunan kadar hemoglobin (Hb) atau sel darah merah (eritrosit) sehingga menyebabkan penurunan kapasitas sel darah merah dalam membawa oksigen (Badan POM, 2011)