Udang Rebon is the Best: Potensi sebagai Bahan Baku Produk Olahan Bergizi

Deskripsi Buku

Udang rebon yang selama ini sering dikategorikan sebagai udang yang harganya jauh lebih murah dan hasil pengolahannya baru sebatas sebagai bahan baku terasi dan olahan kering Namun dari nilai gizinya udang rebon tidak kalah dari jenis udang lain Udang rebon yang selama ini sering dikategorikan sebagai udang yang harganya jauh lebih murah dan hasil pengolahannya baru sebatas sebagai bahan baku terasi dan olahan kering. Namun dari nilai gizinya, udang rebon tidak kalah dari jenis udang lain.

Detail Buku