Bekatul hasil sampingan dari proses penggilingan atau penumbukan gabah menjadi beras Akibat penggilingan terjadi pemisahan endosperma beras dan bekatul mdash lapisan yang menyelimuti endosperma Produksi bekatul hanya 10 dari hasil panen padi Meskipun memerlukan proses lebih panjang faktanya bekatul memiliki khasiat yang luar biasa Tak hanya berasnya tapi juga minyaknya Buku ini menceritakan berbagai khasiat bekatul untuk kesehatan Bekatul hasil sampingan dari proses penggilingan atau penumbukan gabah menjadi beras. Akibat penggilingan terjadi pemisahan endosperma beras dan bekatul—lapisan yang menyelimuti endosperma. Produksi bekatul hanya 10% dari hasil panen padi. Meskipun memerlukan proses lebih panjang, faktanya bekatul memiliki khasiat yang luar biasa. Tak hanya berasnya, tapi juga minyaknya. Buku ini menceritakan ...berbagai khasiat bekatul untuk kesehatan.