Berdasarkan sejarah tradisi minum teh masuk ke Nusantara khususnya di Pulau Jawa melalui interaksi dengan pedagang Cina pada abad ke 17 Pakar teh Ratna Somantri mengatakan ada standar cita rasa teh berkualitas di pulau Jawa yakni manis atau legBerdasarkan sejarah, tradisi minum teh masuk ke Nusantara, khususnya di Pulau Jawa, melalui interaksi dengan pedagang Cina pada abad ke-17. Pakar teh Ratna Somantri mengatakan ada standar cita rasa teh berkualitas di pulau Jawa, yakni manis atau leg