Komoditas Kedelai: sentra agroindustri dan model pengembangan teknologi di Jawa Timur

Deskripsi Buku

Buku ini disusun berdasarkan fakta lapangan yang diteliti oleh pakar di bidang pertanian di Jawa Timur Tujuannya sederhana yakni mencari solusi agar dapat keluar dari cengkeraman pasokan impor kedelai yang kian unggul di tengah komoditas kedelai lokal yang kelak akan turut mengacaukan rantai produksi komoditas di sektor lain Buku ini disusun berdasarkan fakta lapangan yang diteliti oleh pakar di bidang pertanian di Jawa Timur. Tujuannya sederhana, yakni mencari solusi agar dapat keluar dari cengkeraman pasokan impor kedelai yang kian unggul di tengah komoditas kedelai lokal yang kelak akan turut mengacaukan rantai produksi komoditas di sektor lain.

Detail Buku