Kedelai merupakan bahan pangan penting sebagai sumber protein nabati yang tertinggi dikonsumsi setiap hari oleh masyarakat sehingga kebutuhan kedelai dari tahun ke tahun selalu meningkat Kedelai selain sebagai bahan makanan juga digunakan sebagai bahanKedelai merupakan bahan pangan penting sebagai sumber protein nabati yang tertinggi dikonsumsi setiap hari oleh masyarakat, sehingga kebutuhan kedelai dari tahun ke tahun selalu meningkat. Kedelai, selain sebagai bahan makanan juga digunakan sebagai bahan