Mozaik Rempah: Masa Lalu di Masa Kini - VOLUME 2
Ishak Naser; dkk
Telah di baca oleh 0 pemustaka, dengan total durasi baca 00:00:00
Deskripsi Buku
Bagian IV Aspek Sosial Budaya Rempah Nama Lokal Cengkeh dan Pala serta Jenama Provinsi Rempah 120 Gufran A Ibrahim Hanya Rempah Jati Diri Kita 130 Moksen Idris Sirfefa Kehidupan Sosial Rempah dan Basis Keberlanjutannya 149 Agus Salim B Drama Metaforis Rempah dalam Tarung Kuliner dan Identitas Kebangsaan 181 Herman Oesman Cengkeh Afo Sebuah Obituari 209 Asghar Saleh Indeks 305 Kontributor Buku 308 xxiiiBagian IV Aspek Sosial Budaya Rempah Nama Lokal Cengkeh dan Pala serta Jenama Provinsi Rempah............................................................... 120 Gufran A. Ibrahim Hanya Rempah Jati Diri Kita............................................. 130 Moksen Idris Sirfefa Kehidupan Sosial Rempah dan Basis Keberlanjutannya ........................................................... 149 Agus Salim B. Drama Metaforis Rempah dalam Tarung Kuliner dan Identitas Kebangsaan........................... 181 Herman Oesman ...Cengkeh Afo. Sebuah Obituari......................................... 209 Asghar Saleh Indeks......................................................................................... 305 Kontributor Buku ................................................................... 308 xxiii
