One Day No Rice: Strategi UMKM dan Kedaulatan Pangan Lokal
Endar Purnawan
Telah di baca oleh 1 pemustaka, dengan total durasi baca 00:02:53
Deskripsi Buku
Gerakan ini mendorong para pelaku UMKM berinovasi berkreasi dan menghidupakan kembali olahan pangan lokal non beras dan non terigu Berbagai jenis bahan dasar dan berbagai variasi olahannya Sehingga membuat konsumen merasa tidak bosan dengan menu olahan pangan lokal yang disediakan Gerakan ini mendorong para pelaku UMKM berinovasi, berkreasi, dan menghidupakan kembali olahan pangan lokal non beras dan non terigu. Berbagai jenis bahan dasar dan berbagai variasi olahannya. Sehingga membuat konsumen merasa tidak bosan dengan menu olahan pangan lokal yang disediakan.
Detail Buku
Ketersediaan
1/1
Jumlah Halaman
227
Kategori
Sub Kategori
Penerbit
Tahun Terbit
ISBN
978-623-6372-71-5
eISBN
