Teknologi Pengolahan Greek Yogurth
Inggar Anggraeni
Telah di baca oleh 0 pemustaka, dengan total durasi baca 00:00:00
Deskripsi Buku
Buku ini membahas tentang Perbedaan antara Greek Yogurt dan Jenis Yogurt Lainnya Bahan Baku Proses Fermentasi Proses Pemisahan Whey dan Proses Penyaringan Buku ini membahas tentang Perbedaan antara Greek Yogurt dan Jenis Yogurt Lainnya, Bahan Baku, Proses Fermentasi, Proses Pemisahan Whey dan Proses Penyaringan.
Detail Buku
Ketersediaan
1/1
Jumlah Halaman
63
Kategori
Sub Kategori
Penerbit
Tahun Terbit
ISBN
-
eISBN
978-623-8555-84-0
