Teknologi Pemurnian Glukoman pada Tepung Iles-Iles Berbasis Enzimatis
Imas Hanifah Nurhasanah
Telah di baca oleh 0 pemustaka, dengan total durasi baca 00:00:00
Deskripsi Buku
Buku ini membahas tentang teknologi pemurnian glukoman pada tepung Iles Iles berbasis enzimatis Kami akan mengulas konsep pemurnian glukoman keuntungan yang dapat diperoleh serta perbandingannya dengan metode tradisional Buku ini membahas tentang teknologi pemurnian glukoman pada tepung Iles-Iles berbasis enzimatis. Kami akan mengulas konsep pemurnian glukoman, keuntungan yang dapat diperoleh, serta perbandingannya dengan metode tradisional.
Detail Buku
Ketersediaan
1/1
Jumlah Halaman
64
Kategori
Sub Kategori
Penerbit
Tahun Terbit
ISBN
-
eISBN
978-623-8532-99-5
