Mocaf: Inovasi & Peluang Baru
Redaksi Trubus
Telah di baca oleh 0 pemustaka, dengan total durasi baca 00:00:00
Deskripsi Buku
Nico Suparno produsen mocaf di Godean Yogyakarta memperoleh sekilo tepung singkong modifikasi dari 3 kg singkong segar Ia kemudian nbsp menjual tepung singkong modifikasi kepada industri roti mi dan rempeyek di Yogyakarta Buku ini memuat informasi tentang mocaf yang pernah dimuat di majalah Trubus berdasarkan pengalaman pekebun Nico Suparno, produsen mocaf di Godean, Yogyakarta, memperoleh sekilo tepung singkong modifikasi dari 3 kg singkong segar. Ia kemudian menjual tepung singkong modifikasi kepada industri roti, mi, dan rempeyek di Yogyakarta. Buku ini memuat informasi tentang mocaf yang pernah dimuat di majalah Trubus berdasarkan pengalaman pekebun.
Detail Buku
Ketersediaan
1/1
Jumlah Halaman
41
Sub Kategori
Penerbit
Tahun Terbit
ISBN
-
eISBN
978-623-246-385-1
