Ilmu dipelajari untuk diamalkan atau diterapkan Ilmu yang tidak diterapkan laksana tanaman yang tidak pernah berbuah Terkadang ada ilmu yang rasanya mustahil untuk diterapkan karena kesulitan menciptakan teknologinya Salah satu ilmu yang dulu seakan mustahil diambil manfaatnya adalah enzim melalui rekayasa kini telah diciptakan teknologinya Langkah langkah rekayasa pemanfaatan enzim untuk meningkatkan kesejahteraan hidup manusia dipaparkan dalam buku ini Berturut turut dibahas pemanfaatan enzim bakteri jamur alga dan enzim tumbuhan Kajian difokuskan pada upaya produksi enzim dan bentuk pemanfaatannya Ke depan bioteknologi enzim dapat menguasai industri dunia Karenanya buku ini perlu dimiliki oleh siapapun yang tidak ingin digilas roda zaman Pelajar mahasiswa guru dosen dan ilmuwan segala bidang wajib membacanya agar dapat berpartisipasi dalam mengembangkan pemanfaatan enzim Ilmu dipelajari untuk diamalkan atau diterapkan. Ilmu yang tidak diterapkan laksana tanaman yang tidak pernah berbuah. Terkadang ada ilmu yang rasanya mustahil untuk diterapkan karena kesulitan menciptakan teknologinya. Salah satu ilmu yang dulu seakan mustahil diambil manfaatnya adalah enzim. melalui rekayasa kini telah diciptakan teknologinya. Langkah-langkah rekayasa pemanfaatan enzim untuk meningkatkan kesejahteraan ...hidup manusia dipaparkan dalam buku ini. Berturut-turut dibahas pemanfaatan enzim bakteri, jamur, alga, dan enzim tumbuhan. Kajian difokuskan pada upaya produksi enzim dan bentuk pemanfaatannya Ke depan, bioteknologi enzim dapat menguasai industri dunia. Karenanya buku ini perlu dimiliki oleh siapapun yang tidak ingin digilas roda zaman. Pelajar, mahasiswa, guru, dosen, dan ilmuwan segala bidang wajib membacanya agar dapat berpartisipasi dalam mengembangkan pemanfaatan enzim.