Konten Rekomendasi Buku Ajar Aplikasi Komputer

A

Analisis Instrumentasi untuk Bahan Pangan
Analisis Instrumentasi untuk Bahan Pangan
Dr. Oktaf Rina
CV Megapress Nusantara
Stok: 1/1
Aplikasi aloe-coating untuk meningkatkan masa simpan dan pemasaran buah stroberi
Aplikasi aloe-coating untuk meningkatkan masa simpan dan pemasaran buah stroberi
Dr. Ir. Luh Suriati, M.Si.; editor, Prof. Dr. Drs IWayan Wesna Astara, SH. MH. M.Hum., Prof. Dr. I Made Suwitra, SH. MH; I Ketut Selamet, SE, M.Si.
Scopindo Media Pustaka
Stok: 1/1
Aplikasi nanocoating-porang pada buah jeruk siam kintamani
Aplikasi nanocoating-porang pada buah jeruk siam kintamani
Dr. Ir. Luh Suriati, M.Si,; editor, Prof. Dr. I Made Suwitra, SH. MH; Dr. Ir. I Gede Pasek Mangku, M.P
Scopindo Media Pustaka
Stok: 1/1
Aplikasi Pengolahan Pangan
Aplikasi Pengolahan Pangan
Fitriyono Ayustaningwarno; dkk
Deepublish
Stok: 1/1

C

Chitosan Extraction Methods of Black Soldier Fly Waste
Chitosan Extraction Methods of Black Soldier Fly Waste
Titik Budiati; dkk
UNISMA PRESS
Stok: 1/1

I

Inovasi Olahan Produk Rinuak Kaya Gizi Khas Maninjau Kabupaten Agam
Inovasi Olahan Produk Rinuak Kaya Gizi Khas Maninjau Kabupaten Agam
Yuliana
Deepublish Digital
Stok: 1/1

K

Katekin Biji Kakao (Antioksidan untuk Pangan Fungsional dan Penurunannya dalam Proses Pengolahan)
Katekin Biji Kakao (Antioksidan untuk Pangan Fungsional dan Penurunannya dalam Proses Pengolahan)
Tamrin
Deepublish Digital
Stok: 1/1

M

Minuman Tradisional Berbahan Herbal Alami Sebagai Minuman Alternatif Saat Pandemi Covid -19
Minuman Tradisional Berbahan Herbal Alami Sebagai Minuman Alternatif Saat Pandemi Covid -19
Mujito, A.Per.Pen, M.Kes.; Arif Mulyadi, S.Kep, Ns, M.Kep. Andi Hayyun Abiddin, SST, M.Sc.; dkk
Media Nusa Creative
Stok: 1/1

P

Pangan Lokal Kaya Protein : Bandeng Presto, Mangut Manyung, Mangut Beong, Telur Asin, Ikan Asin, Sate Ambal, Kripik Yutuk, & Ikan Asap
Pangan Lokal Kaya Protein : Bandeng Presto, Mangut Manyung, Mangut Beong, Telur Asin, Ikan Asin, Sate Ambal, Kripik Yutuk, & Ikan Asap
Dewi Himatul Munif; dkk
Pustaka Rumah C1nta
Stok: 1/1
Penerapan Sistem HACCP Pada Industri Pangan
Penerapan Sistem HACCP Pada Industri Pangan
I Nengah Kencana Putra
Deepublish Digital
Stok: 1/1
Pengantar Keamanan Pangan untuk Industri Pangan
Pengantar Keamanan Pangan untuk Industri Pangan
Ingrid Suryanti Surono; Agus Sudibyo dan Priyo Waspodo
Deepublish
Stok: 1/1
Pengembangan Pangan Fungsional Berbasis Pangan Lokal dan Makanan Tradisional Khas Sulawesi
Pengembangan Pangan Fungsional Berbasis Pangan Lokal dan Makanan Tradisional Khas Sulawesi
Syamsul Rahman
Deepublish Digital
Stok: 1/1
Pengembangan Telur Asin Rendah Sodium
Pengembangan Telur Asin Rendah Sodium
Setyaningrum Ariviani; dkk
Deepublish Digital
Stok: 1/1
PENGOLAHAN DENDENG TRADISIONAL SIAP MAKAN
PENGOLAHAN DENDENG TRADISIONAL SIAP MAKAN
BAIQ RIEN HANDAYANI
Intimedia
Stok: 1/1

S

Sehat dengan Jamur Tiram (Budidaya, Manfaat Terapi, dan Olahan Pangan Fungsional)
Sehat dengan Jamur Tiram (Budidaya, Manfaat Terapi, dan Olahan Pangan Fungsional)
Ana Mardiyaningsih; dkk
Deepublish Digital
Stok: 1/1
Sekilas pangan tradisional
Sekilas pangan tradisional
Ni Made Ayu Suardani Singapurwa ; editor, Ir. A. A. Made Semariyani, M.Si
Scopindo Media Pustaka
Stok: 1/1
Studi Literatur: Efek Toksik Methanyl Yellow
Studi Literatur: Efek Toksik Methanyl Yellow
Osie Listina; dkk
Pustaka Rumah C1nta
Stok: 1/1
Susu Kedelai Fermentasi (Peran Bakteri Asam Laktat dan Aktivitas Antiobesitas)
Susu Kedelai Fermentasi (Peran Bakteri Asam Laktat dan Aktivitas Antiobesitas)
Darimiyya Hidayati; dkk
Deepublish Digital
Stok: 1/1

T

Tanaman Bumbu dan Pewarna Nabati
Tanaman Bumbu dan Pewarna Nabati
Ir. Setijo Pitojo; Dra. Zumiati
Aneka Ilmu
Stok: 1/1
Teknologi coklat gula 2018
Teknologi coklat gula 2018
Heni Radiani Arifin dan Vira Putri
BITREAD
Stok: 1/1
Teknologi Pangan Lokal : Kripik Petos, Tahu Susu, Kerupuk Rambak, Sagon Tungku, Carang Madu, Tiwul, Kue Wajik & Asinan
Teknologi Pangan Lokal : Kripik Petos, Tahu Susu, Kerupuk Rambak, Sagon Tungku, Carang Madu, Tiwul, Kue Wajik & Asinan
Dwi Rahayu; dkk
Pustaka Rumah C1nta
Stok: 1/1
Teknologi Pengolahan Biji Buah-Buahan Tropis sebagai Bahan Pangan Alternatif yang Aman dan Bermutu Tinggi
Teknologi Pengolahan Biji Buah-Buahan Tropis sebagai Bahan Pangan Alternatif yang Aman dan Bermutu Tinggi
Andri Cahyo Kumoro; Dyah Hesti Wardhani; Misbahudin Alhanif
Deepublish Digital
Stok: 1/1
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Ikan
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Ikan
Dr. Ir. Andi Abriana, MP.
Celebes Media Perkasa
Stok: 1/1
Telur dan pengolahannya
Telur dan pengolahannya
Vira Putri Yarlina
BITREAD
Stok: 1/1